Грузинский стол

Грузинский стол

Грузинский народ очень любит вкусно и много покушать,особенно на торжественные праздники. Застолья проходят долго,поэтому и вина и еды должно быть много. Потому что вспомнить надо всех и живых за здравие и ушедших в мир иной за упокой.Всем надо уделить внимание.Этой традицией, этот народ и отличается от многих других народов населяющих нашу планету.

Холодные закуски
Осетрина горячего копчения 500гр.
Форель слабого соления 500гр.                                                                                                                              Киндзмари из скумбрии 1050гр.
Бастурма 500гр.
Пастрома из говядины 500гр.
Пастрома из птицы 500гр.
Язык говяжий отварной 500гр.
Сальтисон 500гр.
Сациви из индейки 1050гр.
Ассорти сырное по-кавказски 1050гр.
Ассорти из свежих овощей и зелени 1050гр.
Соленья домашние по-кавказски 1050гр.
Салат "Грузинский" с языком и фасолью 1050гр. 
Ассорти из пхали 720гр.
Салат "Кавказский" из овощей с орехами и сыром 1050гр.
Баклажанчики фаршированные орехами 810гр.
Соус ткемали 250гр.
Соус сацебели 250гр.
Соус чесночный 250гр.
Морс кизиловый 5литр.
Фруктовая ваза 2000гр.
Горячие закуски                                                           
Мамалыга с копчёным домашним сыром сулугуни 20 порций
Харчо  из домашней курицы с орехами по-мегрельски 2100гр.
Кучмачи 1000гр.
Лобио из красной фасоли 2000гр.
Поросёнок запечённый целиком 5000гр.
Телятина отварная в собственном соку 1500гр.                                                                                    Ребрышки телячьи, запечённые в тандыре 1500гр.
Хачапури по-мегрельски 2000гр.4шт.