Горячее (В термоящике)
Поросёнок фаршированный гречкой и жареными шампиньонами 6 кг
Гарнир:
Овощи запечённые 1.5кг.
(картофель, кабачок или баклажан, болгарский перец, помидор)
Холодные закуски:
Ассорти из свежих овощей и зелени 0,5кг
Ассорти из солений 0,5кг
Соус томатный 0,2кг
Соус сметанно-чесночный 0,2кг.
Хрен 0.2
Лепёшка узбекская 3шт.
Термоящик 1шт.
