запечённая стерлядь

Каспийский лосось холодного копчения 150 гр.
Осетрина холодного копчения 150 гр.
Форель слабого соления 150 гр.
Осетрина горячего копчения 150 гр.
Масляная рыба холодного копчения 150 гр.
Икра черная(белковая)для украшения 50 гр.
Лимон, мята.

Салат из отварного говяжьего языка, фасоли, свежих томатов, болгарского перца, репчатого лука, кинзы,петрушки, сельдерея и бальзамического соуса.

ЕВРОПЕЙСКИЙ СТОЛ НА 20 ПЕРСОН
Нажмите на картинку и увидите все блюда входящие в меню!
Холодные закуски,салаты:
Салат "Хоккайдо" с угрём 1050гр.
Салат "Цезарь" с сёмгой 1050гр.
Салат "Экзотика" с мясом птицы и креветками, в ананасе 1500гр.
Салат "Афины" 1050гр.
Ассорти рыбное "Европейское" 1050гр.
Ассорти мясное "Европейское" 1050гр.
Ассорти сырное "Европейское" 1050гр.
Рулетики из форели с сыром маскарпоне и зеленью 1050гр.
Рулетики из салями фаршированные мягким сыром и черносливом 1050гр.Маслины,оливки,лимон 200гр.
Лимонад фруктовый с мятой 5000млл.
Фруктовая ваза "Марсель" 3000гр.
Булочки французские (ассорти) 1000гр.
Горячее:
Индейка запечённая с апельсинами 7000гр.
Овощи запечённые с сыром и грибами 2000гр.

Бастурма 150 гр.
Суджук 150 гр.
Язык говяжий отварной 150 гр.
Пастрома куриная холодного копчения 150 гр.
Пастрома из индейки горячего копчения 150 гр.
Зелень, лимон 50гр.

Нежнейшая скумбрия, под маринадом из кавказских трав и винного уксуса